Проект резервного електропостачання для мережі ресторанів

Компанія Vinur успішно завершила черговий складний проект — постачання систем резервного електропостачання для мережі ресторанів на базі дизельних генераторів Malcomson. Мета проекту — забезпечення безперебійної роботи 7 закладів, особливо в умовах нестабільного електропостачання. 

Встановлене обладнання — Дизельні генератори Malcomson:

• ML165-WE3 — 2 шт. (потужністю 132 кВт)
• ML220-В3 — 1 шт. (потужністю 176 кВт)
• ML155-SD3 — 2 шт. (потужністю 120 кВт)
• ML90-В3 — 1 шт. (потужністю 71 кВт)
• ML450-В3 — 1 шт. (потужністю 360 кВт)

Задачі проекту:

1. Забезпечення безперебійної роботи. Основне завдання проекту полягало в тому, щоб гарантувати стабільне функціонування всіх систем ресторану — кухонного обладнання, систем вентиляції, освітлення та ІТ-інфраструктури, навіть у випадку відключення основної електромережі. Від цього залежить якість обслуговування клієнтів і збереження продуктів.
2. Поставка систем резервного електропостачання. Для реалізації проекту Vinur забезпечила постачання сучасних систем резервного живлення, які відповідають високим вимогам надійності та енергоефективності. Обрані рішення передбачають використання дизельних генераторів, які автоматично активуються при втраті живлення, та акумуляторних систем для негайного переключення на резервне джерело енергії.
3. Мережевий підхід. Однією з ключових вимог була можливість масштабованого рішення, яке могло б легко інтегруватися в кілька закладів мережі. Кожен ресторан потребував окремого рішення, оптимізованого для його розміру та енергетичних потреб, що зробило проект технічно складним і вимагало гнучкого підходу.
4. Автоматизація процесів. Автономна робота резервних систем живлення з мінімальним втручанням персоналу — ще один важливий аспект проекту. Система має автоматично вмикатися під час відключення електроенергії та самостійно відновлювати роботу після повернення до основної мережі.

Виклики та рішення

• Стабільність під час пікових навантажень: Враховуючи пікові години роботи ресторану, системи резервного живлення були розраховані на забезпечення не тільки мінімальних потреб, але й повного функціонування закладу в години підвищеного попиту.
• Шум і компактність: Оскільки ресторани знаходяться в міських районах, важливим завданням було знизити рівень шуму від генераторів та забезпечити компактність їх розміщення.

Виконані роботи:

• Аналіз споживаної потужності для кожного закладу
• Вибір відповідного обладнання
• Постачання обладнання
• Пусконалагоджувальні роботи
• Гарантійне обслуговування та сервіс

Переваги реалізованого проекту

• Надійність і безперебійність: Мережа ресторанів отримала гарантоване резервне живлення, що мінімізує ризики простоїв у роботі, незалежно від зовнішніх умов.
• Енергоефективність: Використані системи забезпечують ефективне використання палива та енергії, що дозволяє зменшити витрати на експлуатацію та обслуговування.
• Гнучкість і масштабованість: Системи резервного живлення легко адаптуються під вимоги кожного ресторану мережі, а також можуть бути інтегровані в нові заклади в майбутньому.

Завдяки цьому проекту компанія Vinur підтвердила свій статус надійного партнера в сфері забезпечення стабільної роботи підприємств різного масштабу та напрямку.